পোষা কুকুর বিড়ালের শুকনো খাবার, সিক্ত খাবারের তুলনায় পরিবেশবান্ধব

পোষা কুকুর বিড়ালের শুকনো খাবার, সিক্ত খাবারের তুলনায় পরিবেশবান্ধব

বিজ্ঞানভাষ সংবাদদাতা‌
Posted on ৭ জানুয়ারী, ২০২৩

ব্রাজিলের সাও পাওলো বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি পুষ্টিবিদ ভিভিয়ান পেড্রিনেলি এবং সহকর্মীরা রিপোর্ট করেছেন, পোষা কুকুর, বিড়ালের জন্য যে সব খাবার পাওয়া যায়, তার মধ্যে সিক্ত খাবারের থেকে শুকনো খাবার পরিবেশের পক্ষে ভালো। ৯০০ র ওপরে পোষা প্রাণীর খাবারের ওপর পরীক্ষা করে তারা দেখছেন সিক্ত খাবারে প্রায় ৯০ শতাংশ ক্যালোরির উৎস প্রাণীজ, যা শুকনো খাবারে পাওয়া প্রাণীজ উৎসের দ্বিগুণ। ১৭ নভেম্বর, গবেষকদের টিমের রিপোর্ট অনুযায়ী, বিভিন্ন পরিবেশগত দিক থেকে বিশ্লেষণ করলে দেখা যায় পোষা প্রাণীর খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে, শুকনো খাদ্যের তুলনায় সিক্ত খাদ্যের জন্য বেশি জমি ও জল লাগে, পাশাপাশি গ্রিনহাউস গ্যাসও বেশি নির্গত হয়।
বিজ্ঞানীরা আগেই বলেছেন যে মানুষ তার খাদ্যে যত মাংস গ্রহণ করবে, তত গ্রীনহাউস গ্যাস বেশি নির্গত হবে। এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের অর্থনীতিবিদ পিটার আলেকজান্ডারের মতে, পরিবেশের কথা ভাবতে গেলে, পোষা প্রাণীর খাদ্যও উপেক্ষা করা উচিত নয়। তবে পোষা প্রাণীর খাদ্য কতটা পরিবেশকে প্রভাবিত করছে তা এখনও স্পষ্ট নয়। কুকুর বিড়ালের খাদ্যের উপাদানে মাংসের প্রধান অংশ থাকে না, সাধারণত মানুষ মাংসের যে অংশগুলো খায় না, সেগুলোই পোষা প্রাণীর বাণিজ্যিক খাবারে দেওয়া হয়।