দেহের স্নেহকোষ পৃথুলতার কথা “মনে রাখে”

গবেষণা থেকে জানা যাচ্ছে, দেহের মধ্যে যেসব স্নেহকোষ (ফ্যাট সেল) থাকে তারা মোটা হয়ে যাওয়ার স্মৃতি বহন করে। ওজন কমে যাওয়ার পরেও সেই স্মৃতি মরে না। কারণ মোটা হলে কোষগুলির মধ্যে কিছুটা জিন-ঘটিত পরিবর্তন আসে। যার ফলে ওজন কমে গিয়ে স্বাভাবিক সুস্থ পর্যায়ে নেমে এলেও ওই কোষগুলি আর স্বাভাবিক কাজকর্ম করতে পারে না। এই গবেষণাপত্রর সহ-লেখক, গবেষক-জীববিজ্ঞানী লরা হিন্ট জানিয়েছেন, যাঁরা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন অনেক সময়েই তাঁদের ওজন আবার বাড়তে পারে আর তার জন্য তাঁদের দীর্ঘমেয়াদি পরিচর্যার প্রয়োজন হতে পারে। “অর্থাৎ কিনা আপনার হয়তো একটু বাড়তি সহায়তার দরকার হতে পারে। দোষটা অবশ্য আপনার নয়”। (সূত্রঃ Nature)