মহাকাশচারীদের খাবার কি, পুরস্কার ঘোষণা

মহাকাশের গভীর থেকে গভীরতম অংশে মানুষকে পাঠাতে কোনও কসরতই বাকি রাখছে না নাসা (NASA)। কিন্তু মহাকাশচারীদের (Astronauts) জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস খুঁজতে গিয়ে বারবারই হোঁচট খাচ্ছে তারা, তা হল খাবার। স্পেস স্টেশনে মানুষের থাকার জন্য যেন এই একটা শক্তিরই স্থায়ী সমাধানসূত্র যেন অনেকদিন ধরেই বের হচ্ছে না। সেই বিষয়টাকে আরও মান্যতা দিতে কানাডিয়ান স্পেস এজেন্সির সঙ্গে কোঅর্ডিনেট করে ডিপ স্পেস ফুড চ্যালেঞ্জের (Deep Space Food Challenge) ঘোষণা করল নাসা। হ্যাঁ, ফুড চ্যালেঞ্জ! যেখানে এটি জনসাধারণকে সৃজনশীল এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি বা সিস্টেম বিকাশ করতে বলা হয়েছে, যার জন্য ন্যূনতম সম্পদের প্রয়োজন হয় এবং সম্ভাব্য সর্বনিম্ন পরিমাণ বর্জ্য উৎপাদন করা যায়। আর খাবারের উৎসের যদি স্থায়ী কোনও সমাধানসূত্র কোনও মানুষ বের করে দিতে পারেন, তাহলে তাঁকে মোটা অঙ্কের পুরস্কারও দিতে চলেছে নাসা।
সাইটেকডেলি-র তরফ থেকে এই রিপোর্টটি সর্বপ্রথম প্রকাশিত হয়। জেনে রাখা ভাল যে, কোনও খাবার একটা নির্দিষ্ট সময় পরে তার পুষ্টি হারায়।