রুশ-ইউক্রেন যুদ্ধঃ গম নিয়ে হাহাকার

প্রথমে কোভিডের জন্য মহামারী। তারপর রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ। তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধ হবে কি না সময়ই বলবে। কিন্তু খাবার নিয়ে তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধ শুরু হয়ে গিয়েছে! খাবার মানে গম। গোটা বিশ্বকে মোট গমের ৩০ শতাংশ সরবরাহ করে ইউক্রেন আর রাশিয়া যৌথভাবে। সেই ৩০ শতাংশ সম্পূর্ণ বন্ধ। শুধু গম নয়, আমেরিকা-সহ বিশ্বের বহু দেশকে গম চাষের অত্যাধুনিক কৃষিযন্ত্রের সরবরাহও ইউক্রেন করে। সেটাও সম্পূর্ণ বন্ধ। গমের দাম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইতিমধ্যে আকাশছোঁয়া। অন্যান্য দেশেও গমের দাম আকাশ ছুঁতে আর দেরি নেই বলে বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত।
২০২০-তে কোভিড মহামারী এবং লকডাউনের জন্য ৮০ কোটির বেশি মানুষ খাদ্যাভাবে আক্রান্ত হয়েছিলেন। এই তথ্য সম্মিলিত রাষ্ট্রপুঞ্জের খাদ্য ও কৃষি দফতরের দেওয়া। কোভিড মহামারীর পর, ফেব্রুয়ারিতে বিশ্বজুড়ে খাবারের দাম বেড়েছিল ২.১ শতাংশ। বিশেষজ্ঞদের মতে যা সাম্প্রতিক রেকর্ড। সম্মিলিত রাষ্ট্রপুঞ্জের মতে মহামারীর ধাক্কা না কাটতেই রাশিয়া-ইউক্রেনের এই যুদ্ধ গোটা বিশ্বকে আবার চরম খাদ্যসংকটে নিয়ে যাবে। যার শুরু হয়েছে গম দিয়ে।