কাচের পুতির সার!

কৃষিকাজে অতিরিক্ত সারের ব্যবহার পরিবেশের ক্ষতি করতে পারে। জল দূষণ ও নাইট্রাস অক্সাইড এর মতো গ্রীন হাউজ গ্যাস উৎপন্ন করে তা বায়ুকে দূষিত করে।এসিএস এগ্রিকালচার সায়েন্স এন্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত এক গবেষণাপত্রে
গবেষকরা কাচের পুতির সার তৈরি করে এইসব সমস্যার সমাধানের চেষ্টা করছেন। কাচের সারগুলি উদ্ভিদের চাহিদা অনুসারে তৈরি করা যায়। এগুলি মাটির গুণমানের ক্ষতি না করে উৎপাদন বাড়ানোর জন্য ধীরে ধীরে গাছকে পুষ্টি দেয়। গবেষকদের মতে এই সারগুলি পরিবেশবান্ধবও।
সবুজ বিপ্লবের পর থেকে কৃষিকাজে রাসায়নিক সারের ব্যবহার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। সারগুলি নাইট্রোজেন ও ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে গাছকে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে। কিন্তু এই উপাদানগুলি মাটিতে ধুয়ে যায় বা বাতাসে উড়ে যায়, ফলে কৃষকদের আরও বেশি করে সার ব্যবহার করতে হয়। যার ফলে জলে ক্ষতিকারক শৈবালের মতো সমস্যা তৈরি হয়।
বিজ্ঞানী মানজানি, এডুয়ার্ডো ফেরেইরা এবং তার সহকর্মীরা এই কাচের পুতি ব্যবহার করে একটি বিশেষ ধরণের সার তৈরি করেছেন। এই সারের বিশেষত্ব হল এটি জলে দ্রবীভূত হয় ও এতে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে। সবচেয়ে ভালো দিক হল, এই সারের পুষ্টিগুণ ধীরে ধীরে সুস্থিরভাবে পাওয়া যায়। অর্থাৎ গাছ একচোটে সমস্ত কিছু পাওয়ার পরিবর্তে সময়ের সাথে সাথে পুষ্টি পায়।
গবেষকরা ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সম্পন্ন একটি বিশেষ কাচ তৈরি করেছেন। তারা এই কাচটিকে ছোট ছোট টুকরোয় ভেঙে ফেলেন। কিছু কণা বালির দানার চেয়ে ছোট এবং কিছু কিছু কণা আকারে বড় । এরপর তারা পরীক্ষা করে দেখেন এই কণাগুলিকে জলে বা নকল মাটির বাফার দ্রবণে রাখলে কী ঘটে। বাফার দ্রবণের বৈশিষ্ট হল, এতে অম্ল কিংবা ক্ষার যোগ করলেও দ্রবণের অম্লতা বা ক্ষারতার মাত্রা  বদলায় না। দেখা যায় ছোট এবং বড় উভয় কণাই চার দিন ধরে ধীরে ধীরে ধারাবাহিকভাবে তরল পদার্থকে পুষ্টি দেয়।
গবেষকরা পরীক্ষা করেছেন অতিরিক্ত পুষ্টি উপাদানযুক্ত মাটির তুলনায় অতিরিক্ত কাচের পুতিযুক্ত মাটিতে ঘাস কতটা ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। তারা দু ধরণের মাটিতে ঘাসের বীজ লাগিয়ে বৃদ্ধির পার্থক্য পরিমাপ করেছেন।
পুষ্টিকর দ্রবণ ব্যবহারে ঘাস দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু এর প্রভাব স্থায়ী হয়নি। কিন্তু কাচের পুতির ব্যবহার ঘাসকে বেশি সময়ের জন্য বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করেছে।
গবেষকরা সার মেশানো মাটিতে লেটুস এবং পেঁয়াজের বীজ লাগিয়ে কাচের সারের সুরক্ষা পরীক্ষা করে দেখেছেন যে, কাচের সারের সংস্পর্শে আসা বীজের অঙ্কুরোদগমের হার ও কোষের স্বাস্থ্য অন্য বীজের মতোই। এ থেকে বোঝা যায় কাচের সার বীজের জন্য ক্ষতিকারক নয়। গবেষকরা বলেছেন এই নতুন সার দীর্ঘস্থায়ী ও নিয়মিত সারের চেয়ে পরিবেশের জন্য ভালো।