নীল চা তৈরি করে চমক মাঝেরডাবরি চা বাগানের

উত্তরবঙ্গের মাঝেরডাবরি চা বাগানে তৈরি জল নীল চা। এর আগে আলিপুরদুয়ারে কোনও চা বাগানে তৈরি হয়েছে এই চা। কিন্তু উত্তরবঙ্গে এই প্রথম। প্রস্তুতকারকরা জানিয়েছেন অপরাজিত ফুলের সংমিশ্রণে তৈরি হয়েছে এই নীল চা। বাগানের তরফে জানানো হয়েছে এটা পুরোপুরি গ্রিন টি। হার্ট ও কোলেস্টেরল স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে। অপরাজিত ফুলের মিশ্রণে তৈরি হয়েছে বলে চায়ের রং নীল। অপরাজিত ফুল বছরের নির্দিষ্ট সময়ে ফোটে। তাই একটি ঋতুতেই এই চা তৈরি করা সম্ভব। বাগানে লাগানো হয়েছে অপরাজিত ফুলের গাছ। বাগান কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে ইতিমধ্যে যে সামান্য পরিমাণ চা তৈরি হয়েছিল সেটা কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বিক্রি হয়ে গিয়েছে। ভবিষ্যতে নীল চা বিদেশে রপ্তানিরও পরিকল্পনা করেছে মাঝেরডাবরি বাগান কর্তৃপক্ষ।