গাছে চড়া ছাগল!

গল্প নয়, সত্যি। এমন একটি গাছ যার ডাল বেয়ে উঠে পড়ছে ছাগল! ছবিটি মরক্কোর। দেশের পাথুরে, রুক্ষ আর শুষ্ক প্রকৃতিতে এই একটি গাছ যার ফল সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফলটিতে জল থাকে। সেই লোভেই তৃণভোজী ছাগলদের উঠে পড়তে দেখা যায় গাছের ডালে। বিশাল ওই গাছের নাম আরগান। গাছের ডালে বিষাক্ত কাঁটা থাকা সত্ত্বেও ছাগলরা উঠে পড়ে সেখানে। এই ফল কেবলমাত্র পাওয়া যায় গ্রীষ্ম থেকে শরতের আগে পর্যন্ত। বছরের বাকি সময় ঘাস খেয়ে কাটানোর পর, এই ফল তাদের কাছে একপ্রকার স্বাদবদলই বটে। প্রসাধনীই হোক কিংবা খাবার প্রক্রিয়াকরণ— নানান ক্ষেত্রেই আরগান গাছের এই ফল এক কথায় দুর্মূল্য সম্পদ। আরগানের তেল যেমন খাদ্যদ্রব্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, তেমনই তা দিয়ে তৈরি হয় একাধিক প্রসাধনী। মরক্কোর কৃষকরা কিন্তু উৎসাহই দেন ছাগলদের ওই কাজে। কারণ আরগান গাছের তেল তৈরিতে মূলত ব্যবহৃত হয় ফলের বীজ। মরক্কান ছাগল এই ফল খেলেও বীজটা চিবিয়ে ফেলে দেয়। সেখান থেকেই বীজ সংগ্রহ করেন কৃষকরা। এখন এই ছাগলরাই হয়ে উঠেছে মরক্কোর অন্যতম তারকা। তাদের দেখতে দেশ-বিদেশ থেকে দক্ষিণ মরক্কোর মারাকেচের সোস-মাসা-ড্রা অঞ্চলে ভিড় জমান হাজার হাজার পর্যটক। তাতে আখেরে লাভ হয় কৃষকদেরই। ওদের ছবি তোলার অনুমতি পেতেও ভালো অঙ্কের টাকা দিতে হয় কৃষকদের। সবমিলিয়ে ছাগলদের ‘পাগলামি’ মরক্কোর অর্থনীতিকে প্রভাবিত করছে সেই নিয়ে সন্দেহ নেই!