মহাকাশে লেটুস পাতার ফলন

মহাকাশে শাক সবজির ফলন এর আগেও করেছেন জ্যোর্তিবিজ্ঞানীরা। সাম্প্রতিক এক গবেষণা জানাল, এবার মহাকাশে লেটুস পাতার ফলন হচ্ছে জ্যোর্তিবিজ্ঞানীদের হাতে। তারা জানিয়েছেন মহাকাশে নভোশ্চরদের অনেকদিন থাকতে হলে স্পেস লেটুস খাওয়া খুব প্রয়োজন, কারণ এতে হাড়ের ক্ষয় রোধ হয়। ক্যালিফোর্নিয়া ডেভিসের বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের করা গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, মহাকাশে থাকাকালীন প্রত্যেক মাসে
নভোশ্চরদের শরীরের কোনও না কোনও হাড়ের ক্ষয় হতে থাকে। এবং ক্ষয়টা প্রায় ১ শতাংশ! তাই লেটুস পাতার একটি পরীক্ষামূলক স্ট্রেন পর্যবেক্ষণের পর গবেষকদের দাবি, মহাকাশে থাকার সময় নিয়মিত লেটুস পাতা খেলে হাড়ের ক্ষয় রোধ করা যাবে। মহাকাশচারীরা এই লেটুস ফলানোর জন্য ট্রান্সজেনিক বীজ সঙ্গে নিয়েই মিশনে যেতে পারবেন, কারণ এই বীজ আকার আয়তনে খুব ছোট হয়।